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   Nos Formules

Entrée+Plat 33€   Plat+Dessert 29€     Entrée+Plat+Dessert 39
Entrée+ Plat+Fromage+Dessert 47€

Foie Gras Mi-Cuit Maison, Parfumé au Pineau & Cognac 

 

Tartare de Daurade Royale aux Agrumes & Granny Smith.

 

Chèvre Chaud au Lard, Vinaigrette au Miel & Salade Gourmande.

Asperges Vertes Fagotées au Saumon Fumé, Sauce Ravigote Revisitée.

 

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  Magret de Canard, Jus Réduit aux Fruits Rouges & Légumes Rôtis.

  

         Tagliata de Bœuf Traditionnelle, Roquette, Parmesan & Crème de Balsamique.           

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Risotto de Petits Plombs aux Légumes Verts, Asperges, Petits Pois et Courgettes.

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Bar Snacké & Sauce Vierge de Tomate sur Lit de Caviar d’Aubergines.

Dos de Lieu en Croute de Chorizo. Tian de Légumes Provençal & Sauce Herbacée.

Le Petit Gourmet 13€

Salade de Chèvre Chaud

Ou

Terrine de campagne

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Filet de Poulet Pané aux céréales

Ou

Poisson du Jour

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Moelleux au Chocolat

Ou

Glace deux Boules

1 Jus de fruit ou soda au choix

Le menu petit gourmet est réservé

aux enfants jusqu’à 12 ans

 

 

Le Déjeuner 18 €

Du lundi au vendredi sauf jours fériés

2 Entrées au Choix

 __________________

Plat de Viande 

Ou

Plat de Poisson

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2 Desserts au Choix

La composition sera établie au quotidien

 selon les suggestions du Chef

                                                                                   Christophe Sol

Prix Net Hors Boisson

 

J

Les Desserts

    Le Chariot de Fromages     Supp 4€

Les Profiteroles Traditionnelles   Supp 1€

 

Tartelette aux Fraises et Crème légère délicatement parfumée au basilic

 

La Crème Brulée au cognac

Carpaccio D'Ananas au Citron vert et Menthe, Sorbet Coco

                                                         

Nous vous accueillons de 12h00 à 13h30

 pour le déjeuner

et de 19h30 à 20h30 pour le dîner.

le restaurant est fermé les dimanches soirs, lundi et vendredis hors saison

et les dimanches soirs, lundis et vendredis midi en saison.


Contactez Nous

Tel: 05 45 97 32 33

Hôtel Restaurant Les Ombrages 3 route des Ponts 16120 Vibrac

Vos informations ont bien été envoyées !

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