Les Formules
Entrée+Plat 33€ Plat+Dessert 29€ Entrée+Plat+Dessert 39€
Entrée+ Plat+Fromage+Dessert 47€
Terrine de Foie Gras Mi-Cuit, Parfumée au Pineau & Cognac.
Crémeux Forestier et Champignons Sautés
Parfumé au Cèpes de Bordeaux
Mousseline Chaude de Saumon, Crème Citron et Ciboulette.
Duo de St Jacques et Lard, Déglacé au Pineau.
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La Cocotte de Ris et Rognons de Veau ,
Flambés au Cognac et Purée.
Le Parmentier au Confit de Canard
La Ballotine de Volaille aux Champignons et Foie Gras,
Purée de carotte au Cumin et Sauce Porto
Le Pavé de Saumon aux deux Sésames
Purée de Butternut et Légumes Rôtis
Le Filet de Daurade Sébaste en Crumble aux Agrumes,
poêlée de Légumes.
Le Petit Gourmet 13€
Salade de Chèvre Chaud
Ou
Terrine de campagne
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Pièce de Viande
Ou
Poisson du Jour
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Moelleux au Chocolat
Ou
Glace deux Boules
1 Jus de fruit ou soda au choix
Le menu petit gourmet est réservé
aux enfants jusqu’à 12 ans
Le Déjeuner 18 €
Du lundi au vendredi sauf jours fériés
2 Entrées au Choix
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Plat de Viande
Ou
Plat de Poisson
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2 Desserts au Choix
La composition sera établie au quotidien
selon les suggestions du Chef
Christophe Sol
Prix Net Hors Boisson
J
Les Desserts
Le Chariot de Fromages Supp 4€
La Profiterole Traditionnelle Supp 1€
La Brioche Retrouvée et Son Caramel Salé,
Glace Palet Breton, Chantilly
La Traditionnelle Tartelette Poire et Amandine
La Tatin en Croûte, Glace Vanille et Chantilly
Nous vous accueillons de 12h00 à 13h30 hors saison et de 12h00à 14h00
en saison pour le déjeuner
et de 19h30 à 20h30 hors saison et de 19h30 à 21h00 en saison pour le dîner.
le restaurant est fermé les dimanches soirs, lundi et vendredis hors saison
et les dimanches soirs, lundis et vendredis midi en saison.